|
Barna gombamártás
|
Hozzávalók:
- 30 dkg gomba
- 10 dkg vaj
- 2 dkg só
- 5 dl barnamártás
- ½ csomó petrezselyemzöld
- 0,5 dkg őrölt bors
- 1 dl fehérbor
|
Elkészítés:
A gombát megtisztítjuk, szeleteljük, majd vajban megpároljuk. Sót, őrölt borsot és finomra vágott zöldpetrezselymet adunk hozzá, felöntjük fehérborral és kiforraljuk. A párolt gombát hozzáadjuk a felforralt barnamártáshoz és ízlés szerint ízesítjük. Végül vajat morzsolunk bele.
Párolt, főtt húsokhoz adhatjuk.
hirdetés
Kapcsolódó anyagok:
Egészséges receptek gyűjteménye
Egészséges Táplálkozás alapjai tudástár
Egészséges életmód
|
