|
Dina-mártás
|
Hozzávalók:
- 5 adag barnamártás
- 2 dkg szarvasgomba
- 5 dkg vaj
- 0,5 dkg őrölt bors
- 0,5 dl sherry
|
Elkészítés:
A barnamártást felforraljuk, őrölt borssal fűszerezzük. A szarvasgombát vékonyan felszeleteljük, majd apró kockára daraboljuk. Kevés sherryben felforraljuk és hozzáadjuk a mártáshoz. Közvetlenül a tálalás előtt vajdarabkákat keverünk a mártásba, majd készre fősszük.
Mártásos csészében tálaljuk roston sült vagy pácolt halakhoz.
hirdetés
Kapcsolódó anyagok:
Egészséges receptek gyűjteménye
Egészséges Táplálkozás alapjai tudástár
Egészséges életmód
|
