|
Csirkés avokádó saláta
|
Hozzávalók 4 személyre:
- 80 dkg csirkehús
- 1 avokádó
- 25 dkg kék szőlő
- 2 mandarin
- 4 salátalevél
- 5 dkg dióbél
- 2 evőkanál majonéz
- 3 evőkanál tejföl
- 1 evőkanál sherry
- 3 evőkanál narancslé
- só
|
Elkészítés:
A húst megmossuk, lecsöpögtetjük, és sós vízben puhára főzzük. Miután megpuhult, kihűtjük, és kisebb csíkokra vágjuk. Az avokádót meghámozzuk, belsejét kivágjuk, és félkarikákra vágjuk. A mandarint meghámozzuk, és cikkekre szedjük. A salátát megmossuk, lecsöpögtetjük, és egy salátástál aljára terítjük. Rátesszük a hússzeletekre, a félbevágott, kimagozott szőlőszemeket, az avokádót és a mandarint. A majonézt összekeverjük a tejföllel, a sherryvel, a narancslével, megsózzuk, és megszórjuk reszelt dióval. A húsra és a gyümölcsökre öntjük, majd hűtőben 2 órán át érleljük. Tálaláskor pirítóssal kínáljuk.
hirdetés
Kapcsolódó anyagok:
Egészséges receptek gyűjteménye
Egészséges Táplálkozás alapjai tudástár
Egészséges életmód
|
