|
Édeskömény- saláta kecskesajttal
|
Hozzávalók 4 személyre:
- 2 vörös grapefruit
- 40 dkg édeskömény
- 1 lilahagyma
- 20 dkg kecskesajt
- néhány felezett dióbél
- 1 kis kanál cukor
- só
- bors
- 2 evőkanál borecet
- 6 evőkanál olaj
- 12 szem fekete olívabogyó
|
Elkészítés:
Az édesköményt megmossuk, felszeleteljük, zöld részeit eltávolítjuk. A grapefruitot cikkekre szedjük, keserű héját lehúzzuk. A lilahagymát félkarikákra, a sajtot nagyobb kockákra vágjuk. Összekeverjük a fenti hozzávalókkal, négy tálkába osztjuk, majd megszórjuk olajbogyókkal és dióbéllel. Erősen kikavarjuk az olajat a borecettel, a cukorral, a borssal és a sóval, majd a salátára öntjük. Tetejét megszórjuk vágott zöld édesköménnyel.
hirdetés
Kapcsolódó anyagok:
Egészséges receptek gyűjteménye
Egészséges Táplálkozás alapjai tudástár
Egészséges életmód
|
