|
Lazacos brokkolisaláta
Hozzávalók 4 személyre:
- 20 dkg brokkoli
- 10 dkg gomba
- 1 dl tejszín
- 1 evőkanál bazsalikom
- 1 dl olívaolaj
- 2 evőkanál gyümölcsecet
- só
- fehér bors
hirdetés
Elkészítés:
A brokkolit és a lazacfilét megfőzzük, majd mindkettőt lehűtjük és lecsöpögtetjük. A gombát megmossuk, apróra vágjuk. A főtt lazacot csíkokra metéljük. A brokkolit kisebb rózsákra szedjük, majd a lazaccal és a gombával együtt keverőtálba helyezzük. Külön edényben összekeverjük a tejszínt, az olívaolajat, a gyümölcsecetet, majd sóval, fehér borssal, apróra vágott bazsalikommal fűszerezzük. Ráöntjük a levet, és tálalás előtt két óráig érleljük hűtőben.
Kapcsolódó anyagok:
Egészséges receptek gyűjteménye
Egészséges Táplálkozás alapjai tudástár
Egészséges életmód
|
