|
Zöldfűszeres paprikasaláta
|
Hozzávalók 4 személyre:
- 2 piros, 1-1 zöld és sárga kaliforniai paprika
- kakukkfű
- bazsalikom
- 2 gerezd fokhagyma
- rozmaring
- só
- fehér bors
- 1 evőkanál borecet
- 2 evőkanál olívaolaj
- csipet cukor
- juhsajt
|
Elkészítés:
A borecetet erősen kikavarjuk az olajjal, a fűszerekkel és a kapart fokhagymával. A paprikákat megmossuk, magjait, ereit kiszedjük, majd hosszában felszeleteljük. Laposabb salátástálra rendezzük a paprikacsíkokat, majd meglocsoljuk a fenti öntettel. Pár percig állni hagyjuk, majd tetejére kockára vágott juhsajtot szórunk. Tálaláskor friss bagettel kínáljuk, hogy a finom fűszeres salátaolajat ki lehessen mártogatni vele.
hirdetés
Kapcsolódó anyagok:
Egészséges receptek gyűjteménye
Egészséges Táplálkozás alapjai tudástár
Egészséges életmód
|
