|
A gyömbér, mint afrodiziákum
|
|
Dél-Ázsia trópusi éghajlatú esőerdőiből származik. Már a K.e. 3000 körül keletkezett első kínai nagy füvészkönyv, a Pen Cao Csing fontos gyógyszerként említi, az indiaiak és kínaiak sokat használták, azóta világszerte elterjedt.
|
|
hirdetés
Megjelenése
A gyömbér a gyömbérfélék (Zingiberaceae) családjába tartozik, gumós gyökerű, minden évben 1 méter hosszú szárat hoz, vékony, lándzsa alakú levelekkel, sárga és bíbor virággal. A növény gyökértörzse (Zingiberis rhizoma) szolgáltatja a fűszert, mely igen kedvelt. A gyömbéres receptekbe friss és szárított gyökereket egyaránt használhatunk, hacsak más előírás nincs. Kizárólag a főzés utolsó fázisában és csak kis mennyiségben alkalmazzuk, mert kesernyés ízt adhat az ételnek. A friss gyömbér hamar megfonnyad, ezért egyből használjuk fel! .
Gyógyhatású afrodizákum
Hatóanyagai: gazdag illóolaj tartalma adja aromáját, ezenkívül vannak benne ásványi anyagok, cukor, keményítő. A gyömbér az egyik legsokoldalúbb növényi serkentő, anyagcsere-fokozó szer. Igen jó hatással van a gyomorra, a belekre és a keringésre. Jó emésztési zavarokra, görcsökre és hányingerre. Mézzel és citrommal kiváló orvosság meghűlésre, influenzára, és serkentő izzasztószerként is hat. Óvatosan kell alkalmazni, mert vesebántalmak esetén nem alkalmazható! Az ázsiai orvoslás szerint forróságot, tüzet visz a testbe, ezáltal stimulálja a nemi szerveket, mely tulajdonsága kiváló afrodiziákummá teszi.
Gyömbér tea készítése: 2 csésze vízhez 28 g megőrölt, friss gyömbért adunk. Az oldatot 10 percig főzzük lassú tűzön.
|