Burgonyakrokett
Hozzávalók:
- 4-5 db. közepes burgonya
- 15 dkg vaj
- 1csapott teáskanál só
- késhegynyi bors
- 1 egész tojás
- teljes őrlésű liszt
- zsemlemorzsa
- olaj
|
Elkészítés:
4-5 db. közepes burgonyát héjában megfőzünk, meghámozzuk, villával alaposan áttörjük. Elkeverünk benne 15 dkg vajat, 1 csapott teáskanál sót, késhegynyi borsot, 1 egész tojást, és annyi lisztet, amennyivel ruganyos, laza masszát kapunk. A jól összegyúrt tésztából hüvelykujjnyi darabokat tépünk, kissé megsodorjuk, zsemlemorzsába forgatjuk, bő, forró olajban sárgás-pirosra sütjük. Maradék krumplipüréből is készíthetjük, csak az arányok változnak.
hirdetés
Kapcsolódó anyagok:
Egészséges receptek gyűjteménye
Egészséges Táplálkozás alapjai tudástár
Egészséges életmód
|
Vegetáriánus ételek 
Sajnos nem igaz