|
Karfiol lecsóval
Hozzávalók:
- 1 nagyobb fej karfiol
- 25 dkg zöldpaprika
- 25 dkg paradicsom
- 1 fej hagyma
- 10 dkg rizs
- 1 púpozott evőkanál vaj
- 5 dkg reszelt sajt
- só
hirdetés
Elkészítés:
A zöldpaprikából, paradicsomból zsíros, hagymás lecsót készítünk. Belekeverjük a rizst, felöntjük 2 dl vízzel, és puhára pároljuk.
Közben a karfiolt sós vízben puhára főzzük, lecsurgatjuk, és rózsáira szedjük, elvegyítjük a lecsós rizzsel, tálra tesszük, és meghintjük reszelt sajttal. Néhány percre sütőbe is tehetjük.
Kapcsolódó anyagok:
Egészséges receptek gyűjteménye
Egészséges Táplálkozás alapjai tudástár
Egészséges életmód
|
Vegetáriánus ételek 
